Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

2k17

Экономия сил в гуманитарной области. Начало

Сын-шестиклассник написал сочинение на тему самого лучшего его дня. Суть - фантазия на тему дня рождения. Дескать, проснулся он, а никто и не помнит о его дне рождения. Вдруг он находит записку, а в ней план квартиры с какими-то метками. Идет по ним и - чудо: везде разложены подарки... Вечером вечеринка, торт, он задувает свечи. Заканчивается патетически: "в этот день мне стало понятно, что от моей семьи можно ждать всего, чего угодно". До слез.

- Постой, - спрашиваю, - ты же в прошлом году такое же сочинение писал? Или - показалось?

- Нет, не показалось...

Удивляюсь спокойствию. Интересуюсь причиной.

- Так учительница по русскому языку у нас в этом году новая. А та, что ее была в прошлом году, вообще уволилась.

Рачительно. Чего словами разбрасываться, думаю. Но вслух ему не говорю. Если можешь не писать ничего нового, как говорится, не пиши...

promo kamnevn february 20, 2017 14:15 5
Buy for 500 tokens
Telegram - это мессенджер. Но он же и медиа-событие прошлого года, оказавшее существенное влияние на информационное пространство в рунете всего за несколько месяцев. Получать прямо в свой мобильный полноценные тексты, мемы или ссылки на публикации - это удобно. И прижилось. Кроме того, совершенно…
2k17

Тарелки. Красивые.

- Молодой человек...

- Василий.

- Василий, такие тарелки у вас красивые... Любуемся.

За столиком рядом с нами присели три дамы в возрасте. Отмечают день рождения подруги. Очень расчувствованные. Делают комплименты всему. Нравится обстановка.

Нам обстановка тоже нравится. И место хорошее: ресторан Ресторан-кондитерская "Гости" на Малой Морской. У нас с Иришкой скоро личная дата и мы отмечаем ее всегда всей семьей. Зашли столик заказать и, заодно, попробовать. В "Гостях" мы в первый раз. Официант Василий обслуживает и наш столик, и соседний, с дамами в процессе дня рождения.

- Тарелки у нас действительно хорошие. Китайские.

Неловкая пауза. Потом разочарованно одна:

- Китайские?...

- Мы их напрямую покупаем в Гонконге.

Я живо представил как контейнеры с тарелками, купленными для ресторана в Петербурге, везут через охваченный протестами Гонконг. Респект таким парням!

- Из Гонконга?! Сфотографируете нас с ними?

Дамы подняли перед собой тарелки и, улыбнувшись, сели поближе друг к другу. Василий сфотографировал. 

Спустя минуту он уже принес с кухни наш заказ: овощной салат для Ирины, тайский мне. И кувшин морса, который он очень нахваливал. До этого удивлялся все, что не берем алкоголь.

- А может покрепче что?, - спрашивал он у непьющей в принципе ничего "покрепче" Ирины. Когда просил безалкогольное и я, он просто удивлялся всей кожей лица. Беззвучно. 

На субботу заказали столик для похода с детьми. Расплатились и вышли на улицу. 

И...

Через минут двадцать.

Collapse )
2k17

Проедалово

Организаторы премии The World’s 50 Best Restaurants опубликовали список лучших в мире ресторанов в 2019 году. В перечень попали два заведения из Петербурга: на 92-м месте оказался Harvest с проспекта Добролюбова, ещё одно заведение — «КоКоКо» — заняло 104-ю строчку.

Всегда был в полной уверенности, что ни одна «премия» не отражает суть. А является способом заработать для организаторов ее на продаже чувства собственной значимости участникам и номинантам. И такие результаты эту уверенность лишь подтверждают.

В Harvest мы пару лет назад зашли и вышли: аквариум с неудобными стульями, насквозь продуваемый кондиционерами. До еды не дошли. Про «КоКоКо» и говорить нечего: это не ресторан, а декорации для Инстаграма приезжих. Часть из которых рада была бы увидеть там Шнурова, а остальной было достаточно факта, что это его жены заведение. К еде там никакого отношения и не планировалось.
2k17

Петербург. Перезагрузка

Из центра Санкт-Петербурга убрали нелегальных торговцев, сообщили в комитете по контролю за имуществом. 

Позитивная новость. Читаем в источнике подробности: 14 апреля у арки Главного штаба специалисты комитета нашли и изъяли три незаконно размещенных прилавка с сувенирами, у станции метро «Чернышевская» ликвидировано два стола с сухофруктами и текстилем, а также два стола по реализации хлеба. У метро «Площадь Восстания» нашли три складных стола по продаже сухофруктов и текстиля, а также киоск по продаже сим-карт; у станции метро «Владимирская» конфисковали два раскладных стола с текстилем и овощами, а на Адмиралтейской набережной — четыре тележки с вареной кукурузой.

Жаркое воскресенье. Ни добавить, ни убавить... Город вздохнул полной легальной торговли и культуры потребления грудью.

2k17

Зоофри

Толпы на вход в Эрмитаж 8 марта я ещё могу сам себе как-то обьяснить. Бесплатный вход женщинам. Беспроигрышный подарок. Иллюзия стиля. И экономия. Даже на буфет не обязательно тратиться. 

- Кофе?! В Эрмитаже?! Давай ещё походим, Зая... 

Мне все равно не понять, но в принципе нахожу рационализирующее этот дурдом объяснение. На вход реально очереди. Как и в день всеобщего бесплатного посещения, для любого пола. Несмотря на мороз. 

Не могу объяснить я себе толпу на вход в зоопарк 8 марта. Не в Петербурге. В другом городе. Есть видео. Да, тоже бесплатный вход женщинам. И что?! В зоопарк бежать?! Мда.

2k17

Шубный ход

Венедиктов у себя в канале интересную вещь написал:



Помните, про шубу в Третьяковке, из-за которой начался скандал, отвлекший охрану от дверей, в которые была вынесена украденная картина Куинджи?

Так вот, шубу НЕ украли, а подменили на старую!

Когда вещи нет, ее начинают искать (ну мало ли). А когда вместо нее вам выдают драную - начинается крик.

Тонко спланировано, умело и артистично.
2k17

Чужие заслуги в зачет?

Вице-губернатор Петербурга Максим Шаскольский 12 февраля поручил главе городского комитета по энергетике Андрею Бондарчуку подготовить материалы для отправки в правоохранительные органы по результатам проверки Контрольно-счетной палаты в отношении Водоканала. Ранее у предприятия обнаружили нецелевые траты.

Новость об этом попала в топ Яндекса и на первый взгляд может показаться быстрой победой вице-губернатора. Однако это новость фейковая.

По данным КСП, только за 2016 год в результате вынужденных заимствований «Водоканал» произвел неэффективные расходы не менее чем на 100 млн рублей. Другой претензией проверяющих из КСП стало заключение договоров «Водоканалом» на услуги по подготовке финансовой отчетности, организации медицинских услуг, страхованию и питанию на сумму 525 млн с единственными поставщиками. По мнению аудиторов, таким образом предприятие оплатило эти заказы на максимально невыгодных условиях. 

В течение полугода в 2017-18 годах КСП проверяла ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга» и поручение об устранении нарушений, в том числе и передачей данных в прокуратуру, было выдано комитету по энергетике еще летом прошлого года. 

Так что нового или какой-то победы в этой «новости» нет.

2k17

На улице Рубинштейна закроется сразу 20 ресторанов

Исповедь владельца заведения «Варвара и скобари».

Реквием по Скобарям.

Реквием по Варваре.

Реквием по мечте.

Вчера исполнился месяц со дня, когда Варвара и Скобари в последний раз открыли свои двери. Чтобы вечером закрыть их навсегда. Вернее, сами двери остались, но вот открываться они будут уже в какую-нибудь Изакайю или какой-нибудь трендовый бар.

Нет, к крутым этого рынка нас не отнести. Мы не закрылись через месяц, заявив, что «проект открылся не в том месте», нет. Мы не сделали из закрытия и своего провала новый инфоповод, кричащий, как мы круты. Мы барахтались до последнего, судорожно втягивая деньги, как воздух в зловонном болоте Рубинштейна. Но шансов выплыть было немного. И, отметив новый год, мы сознательно наглотались мутной жижи, и тихо пошли ко дну.

Наша гибель мало кого взволновала. Пару-тройку гостей, ставших постоянными, прекрасных поэтов Бронзового века во главе с обаятельной Натальей Рамш, испуганных поставщиков, да милых туристов, полюбивших наши завтраки. И всё.

Зато совместная смерть двух ресторанов научила меня многому. Вернее, научила меня их жизнь. Смерть лишь позволила мне в горе и бессилии рассказать вам об этом.

Само рождение ресторанов было неправильным. Хотя, идея транслировать ход строительства казался мне интересным (если не гениальным) приёмом. Также как Джигурда, я методично рассказывал о сложностях, связанных с рождением своих детищ. И только потом понял, что был со своими читателями честен. Слишком честен...

Collapse )