?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Крафтовое пивоварение в России переживает сейчас настоящий бум, и не удивительно, что в эпицентре этого бума оказался именно Петербург - город, который всегда был открыт для всего нового и интересного.

Наряду с крупными производствами в Петербурге существует больше десятка независимых маленьких пивоварен, производящих от двух до шестисот тонн пива в месяц. Все они придерживаются традиций крафтового пивоварения, а это - оригинальные, иногда старинные рецепты, только качественное сырье, ограниченные партии и нестандартный подход к созданию сортов. Цель таких пивоварен не утопить город в собственном пиве, а познакомить его с совсем иными традициями пивоварения, с подлинной культурой потребления пива.



Воодушевившись опытом британской организации CAMRA, поставившей перед собой цель возродить к жизни классический английский эль, в свое время почти вытесненный с рынка безликими коммерческими лагерами, мы решили провести собственный фестиваль крафтового пивоварения, объединив под одной крышей пивоваров со всей России.

Среди участников Craft Invasion - петербургские пивовары из AF Brew, Mager Brewery, «Василеостровской пивоварни», «Северной пивоварни», «Бакунина», Paradox, а также гости из Jaws Brewery (Екатеринбург), LaBEERint (Обнинск) и «1516» (Москва). Мы проведем множество дегустаций, в ходе которых можно будет сравнить и обсудить оригинальные крафтовые сорта, сваренные на независимых пивоварнях. Также запланирован показ фильмов о пивоварении.

Фестиваль Craft Invasion пройдет 27 апреля в ресторане «Сноб» (Большая Морская ул., 3-5). В течение пяти часов (с 13:00 до 18:00) все желающие смогут пообщаться с пивоварами и попробовать их фирменные сорта, а с 18:30 начнется музыкальная программа - концерты групп НОМ и Tres Muchahos & Companeros.

Ждем вас, ведь крафт - это так интересно.

Записи по тегам:

Подпишитесь на мой канал в Telegram "Камнев пишет..." - нечастые, но интересные обновления!
promo kamnevn february 20, 2017 14:15 4
Buy for 500 tokens
Telegram - это мессенджер. Но он же и медиа-событие прошлого года, оказавшее существенное влияние на информационное пространство в рунете всего за несколько месяцев. Получать прямо в свой мобильный полноценные тексты, мемы или ссылки на публикации - это удобно. И прижилось. Кроме того, совершенно…

Календарь

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Разработано LiveJournal.com
Дизайн yoksel